Dog Days, 是一部透過失業男子寇以，想以打入攤販食物供應鏈來創業，所拍攝的的紀錄片，它不算勵志，但是卻很寫實, 讓我們可以一窺美國餐車市場的生態以及那些懷著美國夢努力的攤販人生。
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寇以透過阿姨教他做雞肉捲的方式開始了他的創業，他的第一個合作攤販是單親媽媽索依，雖然雞肉捲曾經一度熱銷，但是卻後繼無力，證明餐車如果要生存，需要多元化的食物以及更深入的市場經營，而因為餐車數量倍增，美國政府在無法好好管理攤商的狀況下不得不暫時停發營業執照，這也迫使寇以決定停止創業這條路，畢竟停止發放執照意味著他的生意數量會受到限制....
我原本以為這是一部電影，後來發現是一部紀錄片的時候，我並沒有換一部電影看，因為這部紀錄片的流暢度以及配樂非常好，我雖然非常懷疑導演如何拍攝成紀錄片的 ，畢竟這是長達好幾年的故事.... 寇以本身創業的故事我覺得沒什麼，但是透過他的故事，我們看到了熱狗攤商的人生故事。熱狗餐車的攤商，大多來自新移民，他們用餐車扛起一整個家的經濟，非常辛苦也非常寫實，餐車媽媽索依來自東非，她經營熱狗餐車已經二十年了，餐車的經營有著壟斷的食物供應商，那是她們無法對抗的強大高牆，而隨著景氣的蕭條，僅靠熱狗，零食這些食物，收入漸漸減少，也被競爭強烈的流動餐車（供應各種不同的熱食）所影響，索依媽媽他們說，痛恨夏天，因為很炎熱，更是流著眼淚痛恨冬天，不只因為沒有暖氣的餐車讓他們冷得要命，沒有生意更是斷了他們的經濟來源.... 在冬天，索依媽媽說，她每天都希望隔天不要再起床賣熱狗了，但是還是每天都很早起準備餐車生意的一天，她擁有四個孩子，兩個的女兒已經成人，兩個小男孩卻都還很小，訪談女兒的時候，女兒說到她媽媽是她這一生中見過最努力的人，很多人會做壞事去得到他們想到的東西，但是她媽媽從來就只是非常的努力工作，這時她突然激動地流了眼淚，她希望自己能趕緊有所成就，不要讓她媽媽這麼辛苦.... 對於很多新居民來說，餐車的確是他們生存之道，這些新居民懷著美國夢不放棄的故事，是本紀錄片最美的部分．．．．
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